casagrande.blogg.se

Man tror man drömmer sa Skulpturen. Hans vingman som vi här kan kalla Flygaren slog till med att konstatera att den var overkligt god.

 

Vi är åtta personer runt bordet. Sju som pratar om olika matlagningsvarianter & en som är tyst. Just den här dagen så avhandlas ämnet hamburgare. Polarna verkar eniga att vår ena bordskamrat som vi här i bloggen kan kalla för Importören gör dom godaste burgarna. Efter att ha suttit tyst hela middagen så frågar jag till slut Importören om vad han tror det är som gör att polarna tycker att hans burgare är dom absolut i särklass godaste som gjorts.

 

Han förklarar lite lätt att det kan vara hans speciella malningsprocess av högreven. Vidare så säger han att det kan ha att göra med hans extra tunt skurna superkrispiga sallad. Efter ett tag så säger han att det kanske beror på hans dressing. Men sen så plötsligt stannar han upp i sina teorier runt varför den blivit så populär. Det kanske är brödet som gör den godast. Du vet jag brukar gå in på nätet & skeppa hem bröd från USA. Martins Potato Rolls heter brödet. Det har allt, Framförallt om man grillar det så kommer det fram en magisk smak & det blir tunt då också. Du vet jag ser brödet som det som skall hålla ihop burgaren bara. Det finns ett problem & det är att det ganska kort hållbarhetsdatum så när man beställer så gäller det att man har tur med skeppningen över så att datumet inte hinner gå ut.

 

Jag frågar Importören om man skulle kunna säga att han är lite över medelseriös i sin inställning till hamburgare?

 

Jag vet inte svarar han men i söndags gick jag ut & promenerade i två timmar så jag skulle få plats med lite burgare för jag hade bestämt mig för en liten hamburgerturne. Tio minuter innan Flippin Burgers öppnade var jag på plats, taggad till tårna. När dom väl öppnade så tog jag två där & gick sedan vidare till Gnarlys & tog ytterligare en. Flippin är bäst men en stödburgare på Gnarlys är helt ok också.

 

I går var det Valborg. Då stod Importören & grillade i Skulpturens trädgård. Jag fick en incredible god hamburgare. Jag tål ju inte bröd & diverse dressingar men oavsett det så var det bästa burgaren i livet för jag kände att den var gjord med kärlek modell äkta.

 

Apropå valborg så finns det rikligt med material att lyfta fram i bloggen men det tar vi någon annan gång eller kanske inte alls. Time will tell. Just nu så är jag sugen på en dagen efter burgare & därför kom jag att tänka på Importörens berättelse.

 

Tills vi hörs igen, enjoy.

 

Arrividerci.